本实用新型涉及一种餐厅厨房用垃圾收集装置，包括柜体，所述柜体的一侧开设有容置槽，所述柜体对应容置槽外侧的位置转动连接有侧门，所述侧门内侧设置有垃圾箱，所述柜体对应容置槽两侧的位置均固接有支撑块，所述支撑块上均水平滑移连接有滑杆，所述侧门内侧对应滑杆端部的位置沿侧门的竖直方向均开设有滑槽，所述滑杆的一端均能够沿滑槽滑动并转动于滑槽内，所述滑杆的另一端固接有挡环，所述的挡环与支撑块之间设有常态下能够推动挡环趋向远离侧门方向运动的弹簧。本实用新型具有使用方便，减少占用空间的效果。