本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种饼干表面洒粉装置，包括机架，机架内设有传送带，机架的中间上方设有操作箱，操作箱内设有振动装置，箱体的前端中间设有气缸，振动装置的正上方设有进料槽，进料槽的底端内侧设有限量组件。本实用新型通过在带有传送带的机架上设置操作箱，操作箱内设置带双层筛网的振动装置，振动装置通过气缸推动，同时振动装置正上方设置进料槽，进料槽的底端设置可调节粉料进量的限量组件，通过双层筛网可以快速且持续地将粉料抖均匀并精细地抖落到饼干上，通过传送带将饼干批量地从振动装置下方传过，操作简单、省时省力、洒粉均匀，有效提高了饼干的加工效率。