一种自回流加热锅及豆筋、豆笋锅
授权
摘要
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种自回流加热锅及豆筋、豆笋锅，所述自回流加热锅，包括锅体，锅体包括底板和环绕在底板边缘上的挡板，底板与挡板之间为密封配合，锅体内包括加热区域和回流区域，回流区域的水平高度高于所述加热区域，或者平齐于所述加热区域的上端，当回流区域平齐于所述加热区域上端时，所述回流区域位于所述锅体内远离所述加热区域的一侧，在所述锅体外还设置有连通管道，所述连通管道一端与所述回流区域相连通，另一端向下倾斜，并与所述锅体下半部分相连通。本申请的自回流加热锅，实现锅体内浆料的循环环流动状态，避免了加热腔内壁出现粘锅和烧焦的问题，在确保食品营养品质的同时，也避免了食品口味的恶化。
基本信息
专利标题 ：
一种自回流加热锅及豆筋、豆笋锅
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201920908866.0
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-06-17
授权号 ：
CN210094534U
授权日 ：
2020-02-21
发明人 ：
梁远刚
申请人 ：
达州市老磨坊食品有限公司
申请人地址 ：
四川省达州市农产品加工集中区
代理机构 ：
成都华复知识产权代理有限公司
代理人 ：
庞启成
优先权 ：
CN201920908866.0
主分类号 ：
A23C20/02
IPC分类号 ：
A23C20/02
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23C
乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备
A23C20/02
不含乳成分也不含酪蛋白酸盐或乳糖作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源
法律状态
2020-02-21 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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