本实用新型属于油茶籽加工领域，尤其是一种油茶籽加工的脱壳设备，针对现有的油茶籽脱壳时，油茶籽一次性放入过多会造成堆积，造成脱壳效果差，因而都是人工控制进料，人工控制进料劳动强度大，效率低的问题，现提出如下方案，其包括脱壳设备，所述脱壳设备的顶侧设有进料管，进料管的顶侧设有储料斗，脱壳设备的底侧设有出料管，所述储料斗的一侧固定安装有安装箱，本实用新型结构简单，电机运作从而带动转盘转动，转盘转动从而带动移动板来回移动，移动板来回移动使得储料斗上的油茶籽通过漏料孔进行间接下料，同时转盘转动从而带动L型敲击杆敲击储料斗，有效防止储料斗内的油茶籽堆积的问题，使用方便。