本实用新型公开了一种大米加工用脱壳设备，包括脱壳设备主体，所述脱壳设备主体的正面设置有下料斗，所述脱壳设备主体的正面且位于下料斗的下方设置有筛分机构，所述脱壳设备主体的一侧安装有出糠口，所述脱壳设备主体的顶部连接有进料斗，所述进料斗的顶部通过铰链活动连接有遮挡板；本实用新型能够通过筛分机构的设置，脱壳后的大米通过下料斗落入外壳体内部，并通过筛板的晃动将残缺的以及糙碎的大米分离出，完好的大米能够通过活动门取出；本实用新型能够在设备不使用时通过遮挡板保护进料斗，避免灰尘杂物等进入，在打开遮挡板时，通过隔离垫保护进料斗的外侧，避免遮挡板直接与进料斗撞击，达到了易于使用的效果。