本实用新型公开了一种餐厨废弃物柔性分离装置，包括支架和水平设于支架上的分离滚筒，分离滚筒的一端为进料口、另一端为出料口，分离滚筒上设有可带动其沿轴向转动的驱动装置，分离滚筒内还设有水平的蒸汽管、喷淋水管和高压水管，蒸汽管、喷淋水管和高压水管上分别设有多个蒸汽喷头、喷淋喷头和高压喷头；分离滚筒的筒壁上密布有筛孔，分离滚筒的内壁上设有螺旋型的导料板，分离滚筒的下方设有出料斗，分离滚筒上还设有隔离罩，隔离罩将分离滚筒、出料管以及出料斗包裹在其内部。本装置可有效分离出餐厨垃圾中的陶瓷和玻璃等杂质，避免陶瓷和玻璃进入发酵罐，大幅提高发酵罐的发酵速率，同时降低发酵罐的故障率，大大提高生产效率。