本实用新型公开了一种植物萃取用沉淀装置，涉及萃取设备领域，特别是涉及植物萃取用沉淀装置，包括内桶和外桶，所述内桶套设在外桶内并在内桶与外桶之间形成第一空腔，所述内桶的上、下部敞口，所述外桶的上部敞口，下部封闭，所述内桶与外桶分离设置，所述内桶侧壁设置有排泄管，所述排泄管一端连通内桶，另一端部分伸出外桶，所述外桶的侧壁设置有进水孔，所述进水孔连通有开口向上的U型管，所述U型管设置在第一空腔内，所述U型管的进水口低于U型管的出水口，通过设置两端高度不同的U型管，减缓了溶液流入第一空腔的速度，能够减小溶液加入时对第一空腔内的影响，提高了沉淀效率、缩短了降低时间，可以实现输入和沉淀同时处理的效果。