本实用新型公开了一种紫菜食品的重金属含量检测设备，包括底座和固定安装在底座顶端右侧的重金属检测仪本体，底座顶端的左侧和中部分别设置有浸泡机构和剪切机构，浸泡机构由一个水箱和两个加热板组成，水箱固定安装在底座顶端的左侧，两个加热板分别固定安装在水箱内腔正面和背面的底端，剪切机构由一个剪切台、一个支架、一个活动杆、一个复位弹簧、一个第二方形板、若干个开设在第二方形板底部的方孔和若干个用于切割紫菜的刀片组成。该种紫菜食品的重金属含量检测设备，通过浸泡机构和剪切机构的配合使用，使紫菜可以在水箱中被加热的水浸泡，并且在完全舒张后可以放置剪切台上，并向下按动圆盘，使若干个刀片同时下降剪切紫菜，使紫菜可以形成多个碎块，操作简单，提升了紫菜的剪切效率。