一种检测食品重金属含量的取样设备，包括桶体，在筒体内设有隔板，隔板将桶体内分隔为液体腔及固体腔，在液体腔的上部设有粉碎筒，在粉碎筒内设有可旋转的粉碎辊，在粉碎辊的表面设有螺旋状的粉碎齿，在粉碎筒的侧壁上开设有若干排液孔；所述粉碎筒上还连接有进料筒，粉碎筒的出料端延伸至固体腔内。本实用新型提供一种检测食品重金属含量的取样设备，粉碎筒对食品进行初步的揉捻粉碎、粉碎后的汁液及固体进入到下桶体中，由粉碎桨对初步粉碎后的所产生的汁液及固定进行再次粉碎并进行充分的混合形成浆液，得到待检测的样品。