本实用新型公开了一种和面机，涉及食品加工的技术领域，解决了现有和面机搅拌缸容易晃动的问题，其技术方案要点是包括底座、固定连接在底座顶部一侧的支撑块、设置在支撑座上的电缆、固定连接在支撑块顶部并且位于底座上方的机头、转动连接在机头底部的搅勾、设置在底座上的搅拌缸、固定连接在搅拌缸两侧靠近底部位置的定位板、固定连接在底座上与两定位板一一对应的定位杆以及设置在定位座上的用于将定位板固定在底座上的固定板，定位杆和定位板将缸体在底座上定位，并且通过固定板对定位板进行固定，从而将搅拌缸固定在底座上，从而使得搅勾在对面粉和水进行搅拌的过程当中搅拌缸不容易出现晃动，从而使得面粉和水不容易从搅拌缸当中洒落。