本实用新型涉及食用物料加工技术领域，尤其为一种食用物料漂洗装置，包括箱体，所述箱体的内壁焊接有隔板，所述隔板顶部的左侧固定安装有进水机构，所述隔板顶部的右侧固定安装有驱动机构；本实用新型通过箱体、隔板、进水机构、驱动机构、烘干机构、承载板、电动推杆、清洗桶、转管、支架和离心桶的设置，使食用物料漂洗装置具备清洗质量好和效率高的优点，同时解决了现有的清洗方式大多为人工清洗，或者借助一些简易的清洗工具，这种清洗方式不仅清洗质量不好，在清洗结束后需要对物料进行晾晒，使其表面的水份蒸发，晾晒过程需要耗费大量的时间，从而对食用物料加工效率造成影响的问题。