本实用新型公开了一种铁皮石斛切片冷冻干燥装置，包括机箱，所述机箱的内部分别固定有冷冻室和干燥室，所述冷冻室与干燥室之间通过连接管相连通，所述连接管上设置有第二电磁阀，所述冷冻室的内部设置有隔板，所述隔板上设置有抽屉，所述抽屉的上方设置有推板，所述推板固定在电动滑块上，所述电动滑块滑动设置在导轨上，所述干燥室的内部设置有搅拌轴，所述搅拌轴上设置有螺旋叶片，所述搅拌轴的一端通过联轴器与电机的输出轴固定连接。本实用新型通过设置料仓、抽屉、推板、电动滑块、导轨、搅拌轴、螺旋叶片和微波发生器，解决了传统的铁皮石斛在高温的情况下干燥，铁皮石斛的颜色和自身成分会严重被改变或散失的问题。