本实用新型涉及打酥油茶的机器，属于食品搅拌器技术领域，它包括包括底座和搅拌杯，搅拌杯与底座可拆卸连接，所述搅拌杯内安装有搅拌叶片，所述底座内装有用于驱动搅拌叶片的电机；所述底座表面设有用于调节电机转速的多档位调节按键，所述底座左右两侧的设有供手握持的缺口；所述搅拌杯包括杯体和与杯体底部连接的杯座，所述搅拌叶片位于杯体内；所述底座顶面设有主动盘，所述主动盘与电机的传动连接，所述杯座底部设有与主动盘匹配的从动盘，所述搅拌叶片通过轴与从动盘连接。本实用新型采用电机自动搅拌，省时省力；可多档调节，可满足不同情况；设置手持缺口，方便搬动；此外还可在电动方式与手动方式之间切换。