本实用新型实施例涉及饮水设备技术领域，公开了一种烧水器，包括机头，机头设置有进水口和出水口，机头内设有加热装置，进水口和出水口可分别连通至加热装置；其中，进水口的内壁设有用于与装水瓶的瓶口螺纹连接的锁紧螺牙；和/或，机头包括第一壳体和第二壳体，第一壳体与第二壳体可拆卸连接且连接后围合有收容空间，加热装置收置于收容空间内，进水口开设于第一壳体，出水口开设于第一壳体或第二壳体，进水口和加热装置之间可拆卸地连接有第一连接管。通过上述方式，本实用新型实施例实现了使得烧水器不会像现有的烧水壶一样可以将袜子、内衣物等物品放进烧水器的加热装置中煮洗，减少烧水器在酒店、宾馆等公共场所使用时的卫生问题。