本实用新型公开了一种多功能面皮分离装置，包括支撑杆，支撑杆共设置有四个，且四个支撑杆两两之间均焊接有横杆，横杆共设置有多个，且靠近支撑杆顶部的一个横杆的外表面焊接有固定板，固定板的顶部固定有电机，电机的一侧外表面通过转轴套设有第一同步轮。本实用新型中，通过对电机进行发动，从而使第一同步轮进行转动，通过同步带从而使第二同步轮进行转动，从而会带动转动杆的转动，在通过多条三角带带动第二转动杆转动，第一转动杆和第二转动杆上都有一定数量的三角带槽，通过控制第一转动杆与第二转动杆上三角带槽之间间隙大小，从而使已切过的多条单面皮在经过本输送装置输送，可以把多条单面皮分离开，控制面皮与面皮之间间隙大小，使其后序工序可以更好的进行，从而提高生产效率和产品的质量。