本实用新型涉及板栗保藏技术领域，且公开了一种板栗保藏装置，包括保藏罐，所述保藏罐底部的两侧均固定安装有底座，所述保藏罐的顶部固定安装有马达，所述马达的输出轴固定连接有转轴，所述转轴的底端固定连接有扇叶，所述保藏罐的左右两侧均固定安装有入料斗，所述入料斗的底壁插接有挡板，所述挡板的内部螺纹连接有螺纹杆，所述螺纹杆的顶端与伺服电机的输出轴固定连接，所述保藏罐的左右两侧壁均固定连接有壁板。该板栗保藏装置，保证保藏罐中的保藏温度一直保持在标准值上，最大限度的保证板栗保存的最佳环境，同时节约大量人力和时间将板栗和沙进行铺平并隔段时间检查喷水等，有效地提高了板栗的保藏时间和效率。