本实用新型提供了一种南瓜籽酥生产用原料搅拌装置，属于食品生产加工领域。该南瓜籽酥生产用原料搅拌装置包括第一搅拌筒和第二搅拌筒，所述第一搅拌筒为竖直设置的锥形搅拌圆筒，第二搅拌筒为水平设置的圆柱形搅拌筒，所述第一搅拌筒下部与第二搅拌筒左侧上部相连通。本实用新型通过两个垂直设置的搅拌箱对原料进行连续性多次搅拌，使物料得以充分搅拌，且无搅拌死角；第一搅拌筒中设置多组不同形式及结构的搅拌装置，能防止物料过多过快送入搅拌筒中损坏搅拌结构，第二搅拌筒中设置的螺旋形送料叶片既有送料作用，又能加强搅拌效果；在第二搅拌筒上还设有吸尘结构，能降低搅拌生产中的粉尘危害。