本实用新型涉及食品加工碎料技术领域，且公开了一种食品加工碎料装置，包括机体、支撑架和电机，所述机体内设有长杆和滚筒，所述滚筒与所述长杆活动套接设置，且所述滚筒的侧壁开设有多个筛选孔，所述长杆的两端均通过第一轴承分别与机体的左右两侧内壁转动连接，且所述长杆的另一端贯穿机体一侧的内壁并向外延伸设置，所述长杆的杆壁固定套接有第一齿轮，且所述第一齿轮位于滚筒的左侧设置，所述第一齿轮啮合设有第二齿轮，所述第二齿轮固定套接有第一固定杆，且第一固定杆通过第二轴承与机体的左侧内壁转动连接。本实用新型能够在机器工作时增强整体的稳定性，同时借助长杆和滚筒的反向转动更能提高工作效率。