一种降低植物源酵素食品安全风险的发酵装置
授权
摘要
本实用新型涉及一种降低植物源酵素食品安全风险的发酵装置，包括发酵罐和氮气贮气罐；所述发酵罐包括密闭的罐体，罐体连接有进气管、进液管和排液管，进气管与氮气贮气罐连接，进气管上安装有进气阀门；进液管上安装有进液阀门，进液管内填装有食品级离子交换树脂滤芯；排液管上安装有排液阀门，排液管内安装有滤网；罐体的顶部安装有单向排气阀、压力表以及搅拌电机；搅拌电机的输出端连接有搅拌轴，搅拌轴伸入罐体内，并于搅拌轴上固定有搅拌叶；罐体内安装有蛇管式加热器及温度探头；本实用新型的结构简单，设计合理，有较强的实用性，能保证发酵高效进行的同时，有效降低植物酵素发酵过程中的食品安全性风险。
基本信息
专利标题 ：
一种降低植物源酵素食品安全风险的发酵装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921226160.2
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-07-31
授权号 ：
CN210916074U
授权日 ：
2020-07-03
发明人 ：
曾化伟李峰曹刚刚肖晶菁杨婕燕士飞王艳曾昕信丙越徐大勇张标乔洁
申请人 ：
淮北师范大学;安徽养生天下生物科技有限公司
申请人地址 ：
安徽省淮北市东山路100号淮北师范大学
代理机构 ：
合肥天明专利事务所(普通合伙)
代理人 ：
黄少波
优先权 ：
CN201921226160.2
主分类号 ：
C12M1/34
IPC分类号 ：
C12M1/34 C12M1/12 C12M1/04 C12M1/02 C12M1/00 A23L33/00
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12M
酶学或微生物学装置
C12M1/34
•用条件测量或信号传感方法测量或检验，如菌落计数器
法律状态
2020-07-03 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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