本实用新型公开了一种可调式节能双头单尾炒炉，包括炉体、灶头和打火器，炉体的前壁靠近左右两侧处分别开设有第二安装槽，第二安装槽内设置有活动板，活动板的侧壁靠近顶部和底部处分别开设有滑孔，且滑孔与活动板左右两侧外相连通，滑孔内套设有滑杆，滑杆的左右两端分别穿过滑孔与第二安装槽的左右两侧内壁固定连接，活动板的顶部上安装有灶头，第二安装槽内靠近中间处设置有阻隔板，阻隔板的后壁与第二安装槽的后侧内壁固定连接，阻隔板的前壁上开设有第一安装槽，且第一安装槽的左右两侧分别与第二安装槽的内部相连通，本实用新型通过一系列的结构使得本装置具有具备调节功能和能适应不同大小的锅具的使用等特点。