本实用新型公开了一种高效食品检测的搅拌装置，包括支撑底座，所述支撑底座上放置有搅拌桶，所述搅拌桶的一侧固定有套筒，所述套筒内滑动连接有伸缩竖杆，所述伸缩竖杆顶部设置有与其一体成型并垂直设置的横杆，所述横杆上固定有驱动电机，所述驱动电机的主轴穿过横杆与设置在搅拌桶内的转轴固定连接，所述转轴的外壁均匀的开有若干个卡槽，本实用通过在搅拌的转轴下部安装可以活动调节的摆动杆，并在摆动杆上固定切割搅拌刀，可以对块状物较多的液体食品进行快速高效的切割搅拌以达到搅拌效率提高的效果，而且切割搅拌刀会将大块物体进行切割破碎处理，这样搅拌的均匀性更高，后期检测更加准确。