本实用新型公开了一种食品检测快速搅拌装置，包括搅拌箱，所述搅拌箱的顶部固定设置有电机，所述电机的输出端固定连接有转动杆，所述搅拌箱上开设有通孔，所述转动杆贯穿所述通孔且延伸至搅拌箱的内部，所述转动杆位于搅拌箱内的一端开设有适配孔，所述适配孔内开设有内螺纹，所述搅拌箱内设置有搅拌杆。本实用新型结构合理，通过固定杆和转动杆的螺纹连接可以快速方便的对搅拌杆进行拆装，从而便于螺旋形搅拌叶片的清洗以及更换。通过设置旋转门便于对搅拌箱的内部进行打扫和清洗，以及便于固定杆和转动杆之间的拆装，把手便于旋转门的开启和关闭，相互匹配的铁质凸条与凹孔以及磁铁便于旋转门和搅拌箱之间的固定。