本实用新型公开了一种食品检测用搅拌装置，包括底座，所述底座的上表面分别固定焊接有搅拌桶、水泵和冷却箱，所述搅拌桶的底部桶体内贯穿设置有第一管道，所述第一管道的左侧管口焊接至水泵的进水口，所述第一管道的右侧管口焊接至冷却箱的出水口，所述冷却箱中设有冷却液，所述冷却箱左侧上端的进水口焊接有第二管道，所述第二管道的另一端焊接有螺旋缠绕管。该搅拌装置，通过卡扣、密封垫等部件的配合可以提高搅拌装置的密封性，避免了污染室内空气，保障了工作人员的健康；另外，通过螺旋缠绕管等部件的配合，避免了搅拌桶温度过高灼烧食品样品的发生，提高了检测结果的准确性。