本实用新型公开了一种食品检测用搅拌装置，包括底座，底座的侧部安装有竖向支杆，竖向支杆上通过锁紧螺栓安装可竖向调节的夹块，夹块上固定有搅拌电机，搅拌电机的下部输出轴上安装有搅拌杆，其特征在于：搅拌杆包括竖向转杆和横向搅杆，横向搅杆以可横向调节的方式安装在竖向转杆上；搅拌电机的下方对称设有夹紧机构，夹紧机构包括夹紧摆架，夹紧摆架的下部通过销轴安装在底座上，夹紧摆架的中部与底座之间设有令夹紧摆架上部向底座中心靠近的拉簧，夹紧摆架的上部设有夹紧杆。本装置可适用于高黏度液体的搅拌，保证搅拌充分，提高搅拌效果，可对烧杯进行稳定固定，保证实验稳定。