本实用新型公开了一种隔热防烫的食品加工机，属于食品加工机技术领域，包括机座、搅拌杯、电机及粉碎刀，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯盖上设有推杆，机座内设有控制板及安全开关，杯体上设有与推杆活动配合的连杆结构，推杆通过连杆结构触发安全开关，杯体上设有用于装设连杆结构且外凸的安装部，杯体上还设有隔热结构，隔热结构设有与安装部对应的配合部位。只有杯盖安装到位才能触发安全开关，有效提高食品加工机的使用安全性。通过隔热结构在人手握持搅拌杯时起到防烫隔热的目的，避免用户被烫伤的情况，有利于提高使用安全性。隔热结构设置与安装部对应的配合部位，合理设置隔热结构与安装部之间的配合关系，避免相互干涉或造成其他不利影响。