本实用新型公开了一种隔热防烫的食品加工机，属于食品加工机技术领域，包括机座、搅拌杯、电机及粉碎刀，搅拌杯包括杯体，杯体的外部设有杯壳，杯壳包括上壳体和下壳体，上壳体自上向下套设于杯体外部，下壳体自下向上套设于杯体外部，下壳体位于上壳体底部且连接于上壳体。通过杯壳可以有效降低机体加工完成后搅拌杯的外部温度，便于用户在杯体未设置把手的前提下无需借助隔热手套即可将温度较高的搅拌杯自机座上取下，避免用户在机体刚工作完成时因徒手握持搅拌杯被烫伤的情形。上、下壳体连接在一起，使杯壳能相对于杯体固定设置，保证用户能通过杯壳有效的握持住搅拌杯，避免因杯壳相对于杯体打滑导致用户不能有效握持住搅拌杯的情况。