本实用新型涉及石膏的加工技术领域，具体涉及一种石膏粉降温炉，包括设于支撑架上的降温炉，降温炉内从上至下依次设有粉料区、热交换降温区和粉料刮动区，相邻区域相互连通，所述粉料区的侧壁开设有粉料进料口，粉料进料口的上方设置有粉料出料口，所述热交换降温区内水平贯穿有若干与冷气源连通的热交换管，所述粉料刮动区的上端活动设有用于预防粉料沉积的刮动组件，粉料刮动区的下端设有通风口；还包括竖向固定设于降温炉内壁的分隔板。本实用新型提供了一种结构简单、操作方便的石膏粉降温炉，通过将高温石膏粉与热交换管换热冷却，再将冷却的石膏粉及时导出，用以解决现有石膏粉冷却较慢，影响石膏粉生产效率的技术问题。