本实用新型涉及一种和面机，包括能够相互盖合的上主机和下主机，所述上主机中部设置有中心转轴，所述中心转轴的下侧设置有搅拌臂；所述下主机包括外壳和设置在外壳内侧的柔性内胆，所述外壳与柔性内胆之间的空间内还设置有活动臂，当上主机和下主机盖合时，所述搅拌臂能够伸入柔性内胆中，且所述搅拌臂和活动臂能分别独立地进行旋转运动，分别从内外侧对容置在柔性内胆内的物料进行多种模式的和面加工。本实用新型创新地采用柔性内胆作为物料容置体，并在柔性内胆的内外两侧分别设置搅拌臂和活动臂共同进行搅拌、推拉、揉压等仿真动作，可实现多种模式的和面加工，提高面团的劲道和口感。