本实用新型公开了一种乳制品加工用除渣过滤设备，包括固定壳、驱动机构、过滤机构和调节机构，固定壳的顶部开设有通槽，驱动机构安装在固定壳内壁的底部，过滤机构设置在固定壳的内部，调节机构安装在过滤机构上，驱动机构包括气缸，气缸安装在固定壳内壁底部的中点处，气缸的顶部安装有活动板。本实用新型通过气缸、活动板、斜板、固定框、旋转电机、凸块、滤网、滚轮、固定块、移动块和缓冲弹簧的相互配合，实现了一种乳制品加工用除渣过滤设备，大大提高了过滤时的效率，同时避免出现过滤不彻底的现象发生，当过滤完成后，方便对过滤装置进行清洁，大大提高了该装置的使用寿命，给使用者带来极大的便利。