本实用新型涉及一种餐饮污水除渣设备，该设备的箱体内包括进液导流室和储液室，进液导流室位于储液室上方的一侧，进液导流室底部设有导液至储液室上方的导流斜面，储液室上方设有对导流斜面流入储液室的污水进行滤渣的平过滤板，平过滤板一端相对于箱体呈翻转设置，另一端设有向下朝储液室内延伸的弧形滤板，当弧形滤板随平过滤板翻转时，弧形滤板的过滤面始终与进液导流室底部导流斜面的末端相抵贴合呈封闭状态；箱体内位于储液室上方的另一侧设有出渣通道，平过滤板的翻转铰接端对应该出渣通道。通过上述结构，利用平过滤板实现初始状态下的除渣过滤，控制平过滤板翻转实现渣料的倾倒操作，操作较为简单方便，除渣效果较好。