烹饪装置
授权
摘要
公开了预测性烹饪系统和方法。代表性系统可以包括能够浸没在流体的容器中的烹饪装置和存储用于使处理器接收信息并确定加热器设定点温度和开启时间的指令的存储器装置。处理器可以接收指示待在流体中烹饪的食品项目的一个或多个特征和期望的食品温度的信息。处理器可以执行控制过程，所述控制过程可以包括发送用于控制加热器的指令、从温度传感器获得流体的温度测量值、确定输送到加热器的功率的测量值、基于温度测量值和功率的测量值中的至少一者确定与流体和/或容器的相对应物理特性相关的常数、以及确定所述食品项目的食品温度。
基本信息
专利标题 ：
烹饪装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921419730.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-08-29
授权号 ：
CN212165569U
授权日 ：
2020-12-18
发明人 ：
道格拉斯·鲍尔温K·科洛诺夫克里斯多夫·查尔斯·扬
申请人 ：
布瑞威利美国公司
申请人地址 ：
美国加利福尼亚州
代理机构 ：
北京世峰知识产权代理有限公司
代理人 ：
卓霖
优先权 ：
CN201921419730.X
主分类号 ：
A47J27/00
IPC分类号 ：
A47J27/00 A47J36/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A47
家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器
A47J
厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置
A47J27/00
烹调器皿
法律状态
2020-12-18 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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