本实用新型公开了一种带温度指示的健康炒锅，包括炒锅、电磁炉和温度指示机构，炒锅的下端与电磁炉的上端接触，温度指示机构与炒锅组合连接，炒锅由锅体、四孔北京锅耳座、锅柄、铁线垫片、铁线、电木右铁件、电木左铁件、木附耳和围圈组成，温度指示机构包括温度传感器、温度指示面板、指示圆盘、蓝牙传感器和电池组成，温度指示机构配合电磁炉可以有效控制炒锅的温度在相应的菜式的最佳炒制温度范围内。该带温度指示的健康炒锅对炒锅温度的控制方法简单有效，调节迅速，极大地降低了使用者的操作难度。适于推广使用，并且通过有效的温度控制使得炒出的菜口感更加，也避免了炒锅温度过高而产生致癌物质，降低炒菜时的油烟量，有益身体健康。