本实用新型涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种食品加工用多用途拌馅设备，包括U形板，U形板的上方设有拌馅箱，拌馅箱的左右两个侧壁均通过第一滚动轴承转动套接有转轴，两个转轴位于拌馅箱外部的一端均通过第二滚动轴承分别与U形板的左右两个内侧壁转动连接，两个转轴位于拌馅箱内部的一端均连接有卡接机构并通过卡接机构共同连接有水平设置的拌馅杆，拌馅杆的杆壁固定连接有多个均匀分布的搅拌叶。本实用新型能够对拌馅机内的搅拌装置进行拆卸，且拆卸方便，便于对箱内清洗及对搅拌装置进行检修更换，同时可以对箱内进行有效消毒，防止滋生细菌，保证食品安全。