本实用新型提供了一种食品油炸加工设备，涉及油炸设备技术领域，包括油炸箱、若干个拨料辊、出料带、滤油带以及收油箱；拨料辊的外周设有拨料板；出料带设置于油炸箱的出口端；滤油带设置于出料带的下方；收油箱设置于出料带和滤油带的下方，用于承接油品，收油箱与油炸箱之间通过回油管相连。本实用新型提供的食品油炸加工设备，在油炸箱内设置拨料辊，利用拨料辊外周的拨料板对油炸箱内的食品进行有效推送，能够使食品在向前输送的过程中得到有效的翻动，提高了食品炸制的均匀性，保证了加工质量；出料带和滤油带的结合使用，将食品中的油脂有效地滤除，并将滤除的油品直接送回至油炸箱内，节省大量原料油品，保证了产品的整体质量。