本实用新型公开了一种乳制品原料和辅料混合设备，属于乳制品生产设备技术领域，解决了乳制品原料和辅料混合设备混合效率不高并且出料不彻底的问题,本实用新型包括底座，所述底座的上方设置有两个安装板，两个所述安装板之间活动安装有混合箱，所述混合箱上开设有进料口，所述进料口处设置有端盖，两个所述安装板之间固定安装有固定杆，所述固定杆的两端分别贯穿混合箱的两侧，所述固定杆上且位于混合箱的内部均匀设置有搅拌杆，所述底座上设置有用于驱动混合箱转动的驱动电机。通过在两个安装板之间活动安装混合箱，混合箱上面开设进料口，驱动电机带动混合箱转动，因为固定杆上设置有搅拌杆，这样便能完成对混合箱内部的物料进行搅拌混合。