本实用新型公开了一种旋转切条机，包括底板、切条筒、切条结构和开闭结构，底板的上端中心处设有支座，切条筒包括圆筒和内圈，圆筒的外表面底端与支座的上端配合安装，内圈设置于圆筒的内部后壁中心处，圆筒和内圈的中心轴线重合，圆筒的内环直径大于内圈的外环直径，切条结构配合设置圆筒的内部后壁中心处，且与内圈配合安装，开闭结构配合设置于切条结构的前端，该旋转切条机，操作简单，实现高效的旋转双向切条操作，保证食品无论何时丢入都能够进行切条作业，便于更换不同种类的切条筛片，满足不同的切条需求，保证前封圆盖安装的稳定性，同时能够快速拆卸从而方便清洁内部，保证了设备的卫生，减轻了人员的工作负担。