本实用新型涉及农产品烘干技术领域，具体涉及一种太阳能核桃烘干机。该烘干机包括壳体，壳体内通过回风板分隔为烘干仓和换热仓，还包括控制器和能启闭的电动排湿门、太阳能热风装置阵列，太阳能热风装置阵列通过导风管与换热仓底部连通，换热仓其下部设置有远红外电加热器,其中部设有循环风机，烘干仓通过下方的栅格通风板分隔有风道，栅格通风板上方设置有烘干架，烘干仓顶部设有温湿度传感器，烘干仓下部通过风道与换热仓下部相连通；控制器分别与远红外电加热器、温湿度传感器和排湿门电连接。本实用新型解决了现有热泵烘干机在烘干过程中能耗高的问题，且烘干品质佳，且节能环保。