本实用新型涉及酒精生产技术领域，具体为一种酒精生产用蒸馏装置，包括蒸馏釜，蒸馏釜的顶端通过输出管道连接设有精馏塔，精馏塔的外部一侧设有第一回收塔，且二者之间通过管道连接，第一回收塔的外部一侧设有粗塔，且二者之间通过管道连接，粗塔的外部一侧设有稀释塔，且二者之间通过管道连接，稀释塔的外部一侧设有脱甲醇塔，有益效果为：本实用在蒸馏釜的外侧设置有加热箱，在蒸馏釜的内部设置有蒸汽管，二者均用于恒温加热蒸馏釜，确保蒸馏釜的内部温度始终略高于酒精沸点，相比传统技术，本实用的蒸馏速度更快，且不会造成蒸馏釜内部温度忽高忽低的情况，避免将其它液体随酒精一起蒸馏出去，有利于后续的精馏操作。