本实用新型公开了一种枣粉生产装置。包括：水箱，所述水箱右端连接有混合筒，所述混合筒上端设有旋转电机，所述旋转电机下端连接有搅拌叶片，所述搅拌叶片下端设有过滤网，所述混合筒底端连接有输送泵，所述输送泵右端连接有喷雾干燥塔，所述喷雾干燥塔上端设有离心雾化器，所述离心雾化器下端连接有喷头，所述喷雾干燥塔右端通过管道连接有加热器，所述加热器下端连接有送风机，所述送风机右端连接有空气过滤器，所述喷雾干燥塔下端设有集粉桶，所述喷雾干燥塔下端左侧连接有旋风分离器，所述旋风分离器左端连接有布袋除尘器。本实用新型的有益效果是：自动化程度高，生产效率高，适合大规模生产。废气清洁环保。