本实用新型涉及食品机械技术领域，且公开了一种智能控制的食品机械，包括干燥筒，所述干燥筒的中部开设有固定槽，所述固定槽的底端活动连接有托轮，所述托轮的中部固定套接有转动杆，所述转动杆的右端固定连接有第一电机，所述干燥筒的内部设有螺旋片，所述干燥筒右端的底部开设有出料口，所述出料口的右端固定连接有封口板，所述干燥筒的右端固定连接有过滤网。本实用新型通过滚轮与固定筒，使输送带可以直接延伸到干燥筒的内部，避免了投料换料过程中频繁的对装置进行开关门操作，最大限度的限制了热量的散失，提高了装置的热利用率，降低了装置的使用成本，从而提升了装置的烘干速率，提高了装置的合理性和可行性。