本实用新型公开了一种节能高效的明胶生产用蒸发浓缩设备，包括底座，所述环形管的一端固定连接有贯穿蒸发罐的蒸汽出管，所述蒸汽出管的管道上设置有单向阀，所述蒸发罐的一侧固定连接有排料管，所述排料管的管道上设置有电磁阀，所述蒸发罐的内侧开设有容纳槽，所述容纳槽的内部设置有滤网，所述蒸发罐的前表面分别设置有密封塞和两个固定筒，所述密封塞与容纳槽相匹配，每个所述固定筒的内部均设置有销钉。本实用新型中的滤网通过容纳槽进行卡合，并且在密封塞和销钉的配合作用下，实现对滤网固定，通过向上移动销钉，取出密封塞，方便将滤网拆卸，便于进行清洁，不会因为长时间使用对明胶造成污染。