本实用新型公开了一种高效处理葡萄酒的设备，包括进料阀、出糟口、出酒口和罐体，所述罐体顶端安装有进料阀和进料口，所述进料口的一侧安装有控制面板，进料口另一侧安装有观察窗和取样管，所述罐体侧面安装有四个支撑脚，罐体底端安装有搅拌电机，且搅拌电机一侧安装有出糟口，搅拌电机另一侧安装有出酒口，所述搅拌电机通过贯穿罐体底部的转动轴与多个搅拌叶片连接，所述转动轴两侧分别设有温度传感器和PH值传感器，所述罐体内部侧面安装有控温装置。本实用新型通过设置温度传感器、PH值传感器和控温装置使得罐体内部的温度与PH值得到控制，而且还设有搅拌电机使得底层的原材料搅拌得到充分的发酵。