葡萄酒酿造前处理设备
授权
摘要
本实用新型公开了一种葡萄酒酿造前处理设备，包括料仓、振动筛、卧式除梗破碎机、气囊压榨机以及蠕动泵，所述料仓、所述振动筛、所述卧式除梗破碎机、所述气囊压榨机和所述蠕动泵设置在上层台面，所述蠕动泵通过送浆管道与设置在下层台面内的若干发酵罐依次连通。本实用新型的葡萄酒酿造前处理设备，葡萄浆液可以利用重力进入到发酵罐，减少泵提升果浆过程中的剧烈机械处理，最大限度的保持葡萄酒的自然特性。另外，通过设置水平管道、曝气槽，葡萄浆液在重力作用下至各发酵罐内充分吸收空气中的氧，在接种酵母后有氧繁殖无氧发酵的过程中，减少了见氧循环这一工艺操作环节，充分利用地形又有利于进行重力酿造工艺流程。
基本信息
专利标题 ：
葡萄酒酿造前处理设备
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202121977771.8
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2021-08-20
授权号 ：
CN216550342U
授权日 ：
2022-05-17
发明人 ：
林建民何军保尔歌德
申请人 ：
博乐市红叶葡萄酒业酿造科技有限责任公司
申请人地址 ：
新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州博乐市顾里木图路（原技术监督局旁）
代理机构 ：
深圳中细软知识产权代理有限公司
代理人 ：
田丽丽
优先权 ：
CN202121977771.8
主分类号 ：
C12G1/022
IPC分类号 ：
C12G1/022 C12G1/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G1/00
葡萄酒或起泡葡萄酒的制备
C12G1/02
从葡萄制备葡萄汁；葡萄汁的处理或发酵
C12G1/022
发酵；微生物或酶处理
法律状态
2022-05-17 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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