葡萄酒的酿造方法、装置和葡萄酒酿造设备
实质审查的生效
摘要
本申请提出一种葡萄酒的酿造方法、装置和葡萄酒酿造设备，其中，方法包括：获取去梗的葡萄；对所述葡萄进行筛选，以获取待酿酒葡萄；将所述待酿酒葡萄进行破碎处理，以得到葡萄泥；对所述葡萄泥进行杀菌处理，以生成待酿酒葡萄泥；将所述待酿酒葡萄泥放入发酵罐中进行发酵，以生成葡萄酒；将所述葡萄酒倒入储酒罐进行处理，以得到目标葡萄酒。由此，能够提高葡萄酒的酿造效率，大大减少了人工成本，同时还可以有效控制葡萄酒的产出品质。
基本信息
专利标题 ：
葡萄酒的酿造方法、装置和葡萄酒酿造设备
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114480043A
申请号 ：
CN202210225139.0
公开（公告）日 ：
2022-05-13
申请日 ：
2022-03-09
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
姜东明孟娟张予林杨和财
申请人 ：
徐州圣居农业科技有限公司
申请人地址 ：
江苏省徐州市铜山区伊庄镇牛楼村红日产业园101室
代理机构 ：
北京中政联科专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
张吉和
优先权 ：
CN202210225139.0
主分类号 ：
C12G1/022
IPC分类号 ：
C12G1/022
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G1/00
葡萄酒或起泡葡萄酒的制备
C12G1/02
从葡萄制备葡萄汁；葡萄汁的处理或发酵
C12G1/022
发酵；微生物或酶处理
法律状态
2022-05-31 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12G 1/022
申请日 : 20220309
申请日 : 20220309
2022-05-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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