本实用新型涉及葡萄酒酿造的技术领域，特别是涉及一种葡萄酒的酿造装置，其便于对葡萄颗粒进行筛选除杂，提高实用性；包括设备本体、四组支撑腿、注入管、排出管、第一连接杆、第二连接杆、驱动装置和筛选网，设备本体的内部设置有腔室，四组支撑腿固定安装在设备本体的底端，设备本体的腔室内设置有隔层，隔层将设备本体的腔室分为上腔室和下腔室，注入管的输出端与下腔室相通，排出管的输入端与下腔室相通，排出管位于注入管的下方，筛选网倾斜可移动安装在下腔室内，筛选网上设置有两组连接座，第一连接杆和第二连接杆的底端分别与两组连接座固定连接，第一连接杆和第二连接杆的顶端穿过隔层伸入至上腔室内。