本实用新型属于鹿胶制品加工技术领域，尤其为一种鹿胶块或鹿胶糕的切片机装置，包括工作台，所述工作台的顶部固定安装有第一支板和第二支板，所述第一支板和第二支板的顶部固定安装有同一个顶板，所述顶板的底部固定安装有第一液压缸，所述第一液压缸位于第一支板和第二支板之间，所述第一液压缸的输出轴上固定安装有切刀，所述工作台上开设有切槽，所述切刀与切槽相适配。本实用新型设计合理，通过转动把手带动螺杆转动便可将挡板调整到具体位置，大大提高了本装置的适用范围，且第二液压缸和挡板能够有效防止鹿胶糕黏在刀片上，减少了额外的人工进行看护，使用方便，提高了生产效率。