本实用新型提供了一种可减少冷气流失的商业厨房用制冷柜，可减少冷气流失的商业厨房用制冷柜包括：制冷柜，制冷柜内部开有至少六个储物室，且制冷柜前端并位于储物室前端均活动连接有保温门，保温门内侧固定连接有玻璃板，且玻璃板上下两端均固定连接有密封板，密封板和玻璃板右端固定连接有支撑杆，且支撑杆上下两端均转动连接有回力转轴，回力转轴外端均转动连接有转动件；通过设置保温门、滚轮和置物板等结构，使每个储物室都处于独立状态，从而使工作人员在取放相应食物时，减少了冷气从制冷柜内流失的情况，且在取放食物可以避免食物的的混乱；综上提高了制冷柜在取放食物后的保温效果，并减少了电力的浪费，且便于对食物的归类存放和拿取。