本实用新型涉及中药材饮片炮制领域，公开了一种石斛花烘干装置，包括上下连接的第一烘干箱和第二烘干箱，所述第一烘干箱包括内箱体和外箱体，所述内箱体和外箱体之间设置有送风管，所述送风管上设置有多个送风口，所述内箱体中部设置有预烘干筒，所述预烘干筒外壁设置有进风通孔，所述预烘干筒内设置有转轴，所述转轴底部延伸至第二烘干箱内并与电机连接，所述转轴上设置有螺旋状的输料板，所述预烘干筒顶部设置有进料口，底部设置有出料口，所述出料口与第二烘干箱连通。本实用新型不仅能将石斛花进行高效的均匀的烘干，同时能避免石斛花遭受损伤，保持了石斛花的完整性，为后续制作高品质石斛花茶提供了保障。