本实用新型提出了一种多流程U型管干式蒸发器，包括筒体，所述筒体端部设有端板，所述端板上设有制冷剂分配箱，所述制冷剂分配箱上连接有若干U形管，所述制冷剂分配箱内设有若干隔筋，所述隔筋将所述制冷剂分配箱隔成若干依次设置的腔体，所述U形管连接于所述腔体内，并将所述腔体依次连通；所述制冷剂分配箱上连接有第一制冷剂接口和第二制冷剂接口，所述第一制冷剂接口连接于第一个腔体上，所述第二制冷剂接口连接于末位的腔体上，本蒸发器针对U型管设计采用了多流程的设计，相同换热面积下，每个流程的制冷剂换热管数量优化，提高了流速，大大提高了换热系数，实现了干式蒸发器的小型化设计。