本实用新型公开了一种蒸汽换热器以及蒸汽换热系统，该蒸汽换热器包括换热盘管，所述换热盘管包括换热管、蒸汽集管以及凝水集管，所述蒸汽集管及所述凝水集管均沿水平方向设置。本实用新型提供的蒸汽换热器，其进气管与蒸汽集管垂直相连，使蒸汽或混有冷凝水的蒸汽仅通过一个弯头即进入所述蒸汽集管，并且由于所述蒸汽集管与所述进气管的连接处临近所述蒸汽集管的一端，进气管内的冷凝水在流入所述蒸汽集管内能够得以快速的向该连接点的两侧的蒸汽集管以及换热管内分流，避免冷凝水在蒸汽集管与所述进气管的连接处停滞，进而避免在蒸汽集管与所述进气管的连接处发生水锤现象，延长蒸汽换热器的使用寿命。